Pièce de 500g (entier)
Description: Le Reblochon est le premier fromage de Savoie à avoir obtenu l'AOC, en 1976 selon un texte initial, il se compose d'un mélante de 3 laits provenant des 3 races de vache qui lui permet de revendiquer l'AOC : abondance, tarine et montbéliarde Le Reblochon est né de l'ingéniosité des bergers savoyards. Au XIII éme siécle, ils dépendaient des grands propriétaires à qui il devaient remettre le produit de la traite. Pour garder un peu de lait , ils ne trayaient pas complètement leurs bêtes. Ce n'est qu'après le départ des régisseurs qu'ils recueillaient le reste du lait: ils "re-blochaient". D'où le nom dérivée du Reblochon fabriqué avec ce lait très riche en crème, de seconde traite. Il est placé en hâloir pour le séchage et y sera retourné tous les 2 jours et lavé au petit lait. C'est au cours de cette étape qu'il se parera d'une croûte jaune safran recouverte d'une fine mousse blanche. Texture et goût: La pâte ivoire est d'une consistance onctueuse et souple. Sa saveur fine et noisettée contraste parfois avec la forte odeur de cave qui se dégage du reblochon. Crémeux, le reblochon est souvent relevé par des arômes herbacés.

Pièce de 250g soit 42.40€ le kg

Pièce de 125g soit 42.80€ le kg

Riz au lait au caramel beurre salé fabriqué à la feerme du P'tit Gallo au nord de Rennes

7.20 € le kilo -Pots de 500 g

Riz au lait au caramel beurre salé.

Fabriqué à la ferme du P'tit Gallo situé au nord de Rennes

(7.60 € le kilo) -4 Pots de 125G

Riz au lait Bio nature au riz de Camargue

(6.50€ le kilo) -4 Pots de 125G; Riz au lait nature.

Roquefort pièce de 200 g soit 52.75€ le kg

Pièce de 200g soit 31.75€ le kg

La Part de 300 g

Fleuron des fromages de chèvre de Touraine, ce fromage se reconnaît par une paille de seigle qui le traverse en son milieu afin de faciliter son transport.

Pour une meilleure découpe je vous conseille de retirer la paille.

Il dégage des arômes de noix et de lait de chèvre. Légèrement salée, sa saveur dépend du stade d'affinage et tend vers la noisette plus le fromage est affiné.

Un Sainte Maure fermier doit avoir une fine croûte régulière, parsemée de moisissure blanche/bleutée.

Semoules au lait nature proposé par la ferme du P'tit Gallo située au nord de Rennes

(7.75€ le kilo)- 4 Pots de 100G

Semoules au lait à la vanille proposé par la ferme du P'tit gallo situé au nord de Rennes

(9 € le kilo)- 4 Pots de 100G

Pièce de 200 g soit 34.75 € le kg

Pièce de 190 g soit 51.89 € le kg

Pièce de 200 g soit 26.25 € le kg

Yaourt aromatisé citron lait entier fabriqué à la ferme du P'tit Gallo au nord de Rennes

Par lot de 4 yaourts de 125 g soit 6€ le kg

Origine : France - 35 Montreuil le Gast

Yaourt à la vanille bourbon au lait entier fabriqué à la ferme du P'tit Gallo au nord de Rennes

Proposé par lot de 4 yaourts de 125 g soit 7.00€ le kg

Origine : France 35 Montreuil le gast

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- MANGUE PASSION

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.90€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- MANGUE PASSION

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.21€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec extrait de vanille de Madagascar- VANILLE DE MADAGASCAR

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, extrait de vanille de Madagascar*, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec extrait de vanille de Madagascar- VANILLE DE MADAGASCAR

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, extrait de vanille de Madagascar*, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.90€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.36€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- CHATAIGNE

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.90€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- CHATAIGNE

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- CITRON

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.36€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- CITRON

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- COCO

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.90€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- COCO

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- FRAISE

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(8.90€ le kilo)- Pot de 550 G-vente à l'unité par pot

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand.

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs- FRAISE

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot