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Aile de poulet-Par 4 soit 740 grs env
Aile de poulet par 4
4 Ailes soit 640 à 800 g -(17.97 € le kilo pour 740 grs)-
aile de poulet de la Ferme de la Haie du Val située à Pacé (35740) situé à 08 kms de Rennes
Bière ambrée St colombe- 33 cl
Fermentation haute
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Saveurs : Douce aux notes légèrement caramélisées et maltées.
Temps de dégustation 5° - 8°
Accompagnement ; Apéritifs, soif, viandes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Bière ambrée St colombe- 75 cl
Fermentation haute
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Saveurs : Douce aux notes légèrement caramélisées et maltées.
Temps de dégustation 5° - 8°
Accompagnement ; Apéritifs, soif, viandes
Bière Blonde (dorée)- 33 cl
La Bière Blonde est une bière savoureuse et raffinée.
Une bière au froment d’inspiration allemande.
Douce aux notes fruitées (poire, banane) et épicée (clou de girofle), typiques de la levure spécifique utilisée
Degré d’alcool : 5,5 % vol.
Bouteille de 33 cl.(8.94 € le litre)
Bière blonde St colombe- 33 cl
Fermentation haute
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Saveurs : Douce aux notes fleuries et légèrement amères herbacées.
Temps de dégustation 5° - 8°
Bière IPA St colombe- 33 cl
Fermentation haute
couleur blonde dorée
Degré d'alcool 6.7% alc.vol
Sa robe est très sombre, presque proche du café. En bouche, c’est une bière originale avec des notes prononcées de seigle (épicée) et fumées en fin de bouche.
Temps de dégustation 5° - 8°
Brassée pour offrir une expérience intense, elle est parfaite pour les amateurs de saveurs houblonnées et rafraîchissantes.
Accompagnement ; Apéritifs, soif, viandes
- Nouveau
Brandade de morue - 400 grs
Brandade de morue -
Part de 400 grs - soit 18.87€ le kg
Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.
INGREDIENT :
- Morue salée*
- Pommes de terre
- Lait*
- beurre*
- Ail
- Oignon,
- Emmental*
- huile d'olive
- sel
- poivre
* Allergènes
Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes
Coquille de saumon sur macédoine de légumes.
1 coquille.
Idéal pour une personne
- Saumon,
- Poisson blanc,
- Oeufs,
- Crème fraiche,
- Macédoine de légumes,
- Mayonnaise,
- Assaisonnement
Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille
Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).
* allergènes
Coquille St Jacques aux petits légumes
Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.
* allergènes
Côte de veau découverte x1
1 Pièce de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau découverte x2
2 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte de veau découverte x5
5 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte de veau première x1
1 pièce de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau première x2
2 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau première x5
5 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
crevettes grises (cuites) - 100 grs env.
Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.
27.00€ le kg
Calibre : Petit
Nom scientifique : Crangon crangon
Pêche atlantique Nord-est
crevettes roses (cuites) - 100 grs env.
Crevettes roses (cuites)-
100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80
Nom scientifique : Palaemon serratus
Pêche atlantique centre Ouest
Cuisse de poulet-Par 2 soit 650 grs env.
Cuisse de poulet par 2
2 cuisses soit 600 à 700 g- (19.23 € le kilo pour 650 g)-
Produit de la Ferme de la Haie du Val située à Pacé (35740) à 08 kms de Rennes
Dos de Cabillaud - 200 g env.
dos de cabillaud.
Sa chair blanche est très délicate
Nom scientifique : Gadus morhua
Pêche atlantique nord est
Portion de 200 g à +/-30 g soit 43.75€ le kg
Escalope de veau - unité- 120 g env.
1 Escalope de veau
120 grs env. soit 37.08€ le kg
Origine : France
Escalope de veau par 2- 240g env
2 Escalopes de veau
2 pièces de 120 grs env. soit 37.08€ le kg
Origine : France
Escalope de veau par 5- 600g env
5 Escalopes de veau
5 pièces de 120 grs env. soit 36.91€ le kg
Origine : France
Escalope savoyarde par 1- 130g env
1 Escalope savoyarde
1 pièces de 130 grs env. soit 20.38 € le kg
Origine : France
Filet de Lieu Noir - 200 g env.
Filet de Lieu noir (Pollachius virens)
200 g à +/- 50 g soit 25.75 € le kg (pêche atlantique nord est).
