Filtres actifs
Bière ambrée St colombe- 33 cl
Fermentation haute
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Saveurs : Douce aux notes légèrement caramélisées et maltées.
Temps de dégustation 5° - 8°
Accompagnement ; Apéritifs, soif, viandes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Bière ambrée St colombe- 75 cl
Fermentation haute
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Saveurs : Douce aux notes légèrement caramélisées et maltées.
Temps de dégustation 5° - 8°
Accompagnement ; Apéritifs, soif, viandes
Bière Blonde (dorée)- 33 cl
La Bière Blonde est une bière savoureuse et raffinée.
Une bière au froment d’inspiration allemande.
Douce aux notes fruitées (poire, banane) et épicée (clou de girofle), typiques de la levure spécifique utilisée
Degré d’alcool : 5,5 % vol.
Bouteille de 33 cl.(8.94 € le litre)
Bière blonde St colombe- 33 cl
Fermentation haute
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Saveurs : Douce aux notes fleuries et légèrement amères herbacées.
Temps de dégustation 5° - 8°
Bière IPA St colombe- 33 cl
Fermentation haute
couleur blonde dorée
Degré d'alcool 6.7% alc.vol
Sa robe est très sombre, presque proche du café. En bouche, c’est une bière originale avec des notes prononcées de seigle (épicée) et fumées en fin de bouche.
Temps de dégustation 5° - 8°
Brassée pour offrir une expérience intense, elle est parfaite pour les amateurs de saveurs houblonnées et rafraîchissantes.
Accompagnement ; Apéritifs, soif, viandes
- Nouveau
Brandade de morue - 400 grs
Brandade de morue -
Part de 400 grs - soit 18.87€ le kg
Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.
INGREDIENT :
- Morue salée*
- Pommes de terre
- Lait*
- beurre*
- Ail
- Oignon,
- Emmental*
- huile d'olive
- sel
- poivre
* Allergènes
Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes
Coquille de saumon sur macédoine de légumes.
1 coquille.
Idéal pour une personne
- Saumon,
- Poisson blanc,
- Oeufs,
- Crème fraiche,
- Macédoine de légumes,
- Mayonnaise,
- Assaisonnement
Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille
Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).
* allergènes
Coquille St Jacques aux petits légumes
Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.
* allergènes
Crêpes Biologiques - Par 4
Crêpe Biologique de la Créperie COLAS - 35 Chateaugiron
(0.76 € la crêpe)-Conditionnées par 4.
Crêpes traditionnelles - Par 6
La crêpe de froment proposée par la crêperie colas au sud de Rennes.
Elles sont conditionnées par 6 (0.62€ la crêpe).
crevettes grises (cuites) - 100 grs env.
Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.
27.00€ le kg
Calibre : Petit
Nom scientifique : Crangon crangon
Pêche atlantique Nord-est
crevettes roses (cuites) - 100 grs env.
Crevettes roses (cuites)-
100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80
Nom scientifique : Palaemon serratus
Pêche atlantique centre Ouest
Dos de Cabillaud - 200 g env.
dos de cabillaud.
Sa chair blanche est très délicate
Nom scientifique : Gadus morhua
Pêche atlantique nord est
Portion de 200 g à +/-30 g soit 43.75€ le kg
Filet de Lieu Noir - 200 g env.
Filet de Lieu noir (Pollachius virens)
200 g à +/- 50 g soit 25.75 € le kg (pêche atlantique nord est).
Galettes de blé noir - Par 3
Galette de blé noir fabriquée à Chateaugiron (35)
(0.66 € la galette) -Conditionnées par 3.
Galettes de blé noir - Par 4
La galette de blé noir - (0.68 € la galette). Fabriquée à Chateaugiron (35) -
Conditionnées par 4.
Galettes de blé noir - Par 6
La galette traditionnelle fabriquée à Chateaugiron(35)
(0.58 € la galette)-Conditionnées par 6
Galettes de blé noir biologiques - Par 6
Galette de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)
(0.76€ la galette bio)-Conditionnées par 6.
Fabriqué en France - Bretagne - 35
noix de st jacques - 100 g
Noix de st jacques frâiches -
(Nom scientifique : noix de Pecten maximus)
Pêche de St brieuc (22) et sa région -
Proposé par 100 grs soit 79 € le kg
Pave saumon Label Rouge - 200 g env.
Pavé saumon Label rouge.
Nom scientifique : Salmon salar
Elevé en écosse
200 g à +/- 20 g soit 34.75 € le kg
Pleurote Bio - 250 g
Pleurote par 250 g soit 17 € le kg
origine : france
Production locale. Production faite à Médréac proche de Bédée.
Pleurote Bio - par 500 g
Pleurote par 500 g soit 16.70 € le kg
origine : france
Production locale. Production faite à Médréac proche de Bédée.
Shii-Takes bio - 250 g
Le SHII-TAKE se rapproche du Cèpe.
Champignon shiitake bio
Ce champignon accompagne avec noblesse viandes et gibiers.
Inutile de le laver ou de l'éplucher. Il réduit peu à la cuisson. Les 250 g soit 20.00€ le kilo
Shii-Takes bio - Les 500 g
Le SHII-TAKE se rapproche du Cèpe.
Champignon shiitake bio
Ce champignon accompagne avec noblesse viandes et gibiers.
Inutile de le laver ou de l'éplucher. Il réduit peu à la cuisson. Les 500 g soit 20.00€ le kilo