Filtres actifs
Ardéchois bichonné (Vache)- 200 g env.
Pièce de 200g env.
Fabriqué en Ardèche comme son nom l'indique.
Sa pâte souple est jaune paille, parsemée d'une multitude de trous.
Avec 60 jours de soins quotidiens dans notre cave pour bonifier ce fromage, à présent, il dégage des odeurs de terroir prononcées. En bouche, une attaque assez fine, moelleuse qui se termine sur des notes de lait frais.
Allergènes : Lait
Ingrédients : Lait thermisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale Désignation légale : Ardéchois bichonné
Betterave cuite 500 grs - Bio
Betterave rouge cuite bio
Betterave rouge épluchée, vinaigrée et cuite à la vapeur. Produit Terr'Loire.
Les 500 g soit 5.00 € le kg
Catégorie I
Origine : France
Beurre 1/2sel Pré-Fleuri 250 grs
Le beurre demi-sel bio
Plaquette de 250 grs soit 17.40€ le kilo
Fabriqué à base de crème Biologique 100% française
Fabriqué en Bretagne dans la beurrerie de Retiers (35)
Origine : France - Bretagne
Beurre de baratte bio demi-sel- 250 grs
Beurre de baratte moulé biologique- demi-sel 250 g
Le beurre de baratte Grandeur Nature est issu d’une méthode de fabrication lente, à l’ancienne.
Proposé par 250 g
Beurre de baratte doux bio moulé - 125 grs
Beurre doux bio en 125 grs
Beurre de baratte
Fabrication traditionnelle
Bleu d'Auvergne fermier au lait cru 200g
Le Bleu d'Auvergne est un fromage fabriqué dans le Puy-de-Dôme.
Il a une pâte onctueuse, persillée vert foncé à bleu et il est recouverte d'une croûte naturelle fleurie. Son odeur et son goût sont puissants.
Il fera, forcément, le bonheur des amateurs de saveurs affirmées.
Bleu des Causses AOP- 200 grs
Pièce de 200g env.
Bleu des Causses
Proche cousin du Roquefort, le Bleu des Causses est affiné de 3 à 6 mois dans les caves naturelles des gorges du Tarn. Exposées au nord, ces caves sont ventilées par les fleurines (cheminées naturelles formées dans la falaise). Ce sont ces fleurines qui permettent le mûrissement de la fleur du fromage et développent ses arômes de terroir et sa douce saveur d'été, plus goûteuse en hiver. L'un des bleus les plus tendres de la famille des fromages à pâte persillée.
C'est un fromage de caractére et puissant. En bouche il vous surprendra par sa force.
La pâte est consistante et onctueuse, jaune ivoire l'été et presque blanche l'hiver.
boisson SOJADE nature bio - 1 litre
La boisson au soja nature.
Sans glüten, sans cholestérol, sans OGM.
Très digeste. Le litre soit 2.50 € le litre
brebis affiné bio - 140 g
fromage de brebis bio affiné-. Environ 140 g (soit 41.78 € le kg)
Lait de brebis bio entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, ferments lactiques, ferments de surface
Brie de Meaux AOP -200 grs
Pièce de 200g env
Description : Fromage des Rois et Roi des fromages, le Brie de Meaux est apprécié depuis le Moyen-Age et fut sacré meilleur fromage européen dès le XIXème siècle. Sa proximité de Paris, aux nombreux consommateurs de fromage, ne fait qu'augmenter sa notoriété auprès des Cours successives. La séparation entre le lieu d'élevage et le lieu de fabrication du fromage est une tradition spécifiquement briarde.
Il a obtenu l'AOC en 1980.
Texture et goût : Sa pâte onctueuse, d'un beau jaune pâle s'évade un goût de noisette qui prend du corps au fur et à mesure de son affinage.
Une saveur franche de terroir se dégage de cette croûte fleurie blanche et délicieusement duveteuse.
Brillat Savarin 1/2 - 250 grs env
1/2 Pièce soit 250g
Le Brillat Savarin tient son nom du célèbre gastronome et homme politique du XVIII ème siécle. Ce fromage triple crème a un joli duvet blanc sur lequel apparaissent quelques pointes orangées au fil des jours. La richesse en matière grasse lui donne une fraicheur, ainsi qu' une onctuosité qui fond dans la bouche. Un délice !
Brillat Savarin entier
Pièce entière soit 500g
Le Brillat Savarin tient son nom du célèbre gastronome et homme politique du XVIII ème siécle. Ce fromage triple crème a un joli duvet blanc sur lequel apparaissent quelques pointes orangées au fil des jours. La richesse en matière grasse lui donne une fraicheur, ainsi qu' une onctuosité qui fond dans la bouche. Un délice !
Brun de Noix 1/2 soit env. 210 grs
1/2 pièce, soit 210g
Fromage de fabrication Maison. Le Brun de Noix a une fine croûte marron ambré, dûe au lavage régulier à la liqueur de noix. Sa pâte jaune crème est souple, délicate. En bouche, c'est un équilibre parfait de saveurs noisetées et de lait frais.
Buche chèvre bio (La Lemance)- 150g
La buchette -chevre frais. Environ 150 g (soit 37.66 € le kg)
Cabri d'ici- la pièce
Fromage de chèvre au lait cru- pièce de 130 grs
fabrication maison. Le cabri d'ici a une fine croûte naturelle cendrée, légèrement plissée. Sa pâte de couleur ivoire au grain fin quelque peu serré.
Dégustez le frais ou demi-sec !
Camembert Bonchoix-250 grs
Pièce de 250 g.
Production maison. Ce Camembert de Normande est moulé à la louche. Sa croûte fleurie est blanche, duvetée. La pâte est d'une couleur jaune clair qui révèle des odeurs de terroir, un bouquet puissant accompagné d'une petite pointe salée quand celui est affiné à coeur. Il s'est vu décerner la médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2014.
Camembert lait cru Aulnays bio
Pièce de 240g
Ce Camembert fabriqué près de Dinan à Evran. IL est moulé à la louche. Sa croûte fleurie est blanche, duvetée. La pâte est d'une couleur jaune clair qui révèle des odeurs de terroir, un bouquet puissant accompagné d'une petite pointe salée quand celui est affiné à cœur.
Local
Notre fromage est produit localement à Evran et distribué dans les circuits courts alimentaires de la filière bio.
Un environnement préservé par plus de 45 années de pratiques culturales BIO.
Sans OGM
Le cahier des charges Bio (pas d’engrais minéraux, ni de pesticides) est actuellement le meilleur rempart contre les OGM.
Camembert lait pasteurisé Bio - 250 g
Camembert de Normandie au lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique
Lait origine France
Portion de 250 grs soit 15.80€ le kg
Cappelletti chèvre tofu épinards-220grs
Cappelletti bio chèvre, tofu et épinards
Fabriqué en France
220 grs soit 17.95 € le kg
Ingrédients : Eau, tomates* concassées 15%, pâte* (semoule de blé dur*, eau, poudre d'épinards* 0,1%) concentré de tomate* 10,7%, oignons*, jus de tomate* 6%, fromages* (fromage de chèvre* 1,5%, emmental* 1,4%), tofu* 2,7% (eau, graines de soja*, gélifiants : chlorure de calcium et nigari), huile de colza*, plantes aromatiques*, épinards* 0,9%, sel de mer, sucre de canne*, chapelure* (blé), huile de tournesol*, acidifiant : acide citrique.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Carré lait pasteurisé Bio - 200 g
Carré AU lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique
Lait origine France
fromage à pâte molle et à croute fleurie
Portion de 200 grs soit 20.25 € le kg
- Nouveau
Chabichou du poitou - 150 grs
Le chabichou du Poitou est un chabichou originaire du Poitou. Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1990 Il s'identifie par une étiquette caractéristique, avec macaron et bretelles. C'est un petit fromage légèrement tronconique d'un poids moyen de 150 grammes
la pièce de 150 grs env.
Chaource AOP - la pièce de 590 env.
Entier. Pièce de 590g
Le Chaource fera le bonheur des amateurs de fromages à pâte molle onctueuse. Légèrement crémeux sous sa croûte blanche duvetée, la pâte est lisse, homogène et dégage des arômes de champignons et de crème. Sa saveur est douce relevée d'une pointe d'acidité, en fin de bouche.
Chaource AOP 1/2 - 295 grs env.
Le Chaource fera le bonheur des amateurs de fromages à pâte molle onctueuse. Légèrement crémeux sous sa croûte blanche duvetée, la pâte est lisse, homogène et dégage des arômes de champignons et de crème.
Sa saveur est douce relevée d'une pointe d'acidité, en fin de bouche.
Pièce de 295 grs env.
Chèvre Fermier Bichonné- 200 grs env.
Fabriqué à la ferme. Joël Thibault et son fils, Stanislas nous fabriquent en exclusivité cette tomme de chèvre.
Affinée une dizaine de semaines dans notre cave en Pierres naturelles à Machecoul, le Chèvre fermier bichonné se recouvre d’une belle et fine croûte naturelle
Ce chèvre à la pâte couleur ivoire, à la texture souple et au goût intense, est prêt à être dégusté.
Chocolat au lait 40% KAOKA 100g
Chocolat au lait 40% de cacao.
Bien que la spécialité de Kaoka soit le chocolat noir, ils se sont appliqués à mettre au point cette composition très agréable en bouche dans son équilibre pâte de cacao / lait / sucre.
Un délice pour les amateurs de chocolat au lait !
Tablette de 100g de chocolat au lait
Chocolat lait Vivani bio- 100 grs
Tablette de 100g de chocolat au lait Vivani bio
Soit 36.50 € le kg
Chocolat Noir Dessert 58 % - 200 grs
Tablette de chocolat noir 58%.
Marque KAOKA -Tablette de 200g soit 33.25 € le kg
Chorizo bio -200 grs
chorizo bio
200 grs soit 44.50 € le kg
Origine de la viande : France
Fabrication française
coeurs d'artichaut bio aux herbes -80 grs
Cœurs d'artichauts aux herbes les indispensables pour des buffets méditerranéen.
Ils complètent également vos salades, plats de pâtes ou encore les pizzas. Selon vos envies...
Travaillés et affinés chez bio-verde.
La particularité de ces antipasti frais du rayon frais est qu'ils ne sont marinés que d'un filet d'huile et d'herbes fraiches. Cette marinade très légère les rend encore meilleurs.
Coupelle de 80 g soit 46.25 € le kg
- Nouveau
Comté 10/12 mois AOP -200 grs env.
Pièce de 200 g. AOP
Description:Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage.
Texture et goût :Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune. Sa Pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salée.