Agar Agar AB Sachet /2
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale).
L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…).
Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation deaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.Dosage recommandé : 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes)
Sachet de 2 x 4 g soit 212 € le kg
Aneth feuille bio- flacon de 15 grs
A utiliser dans les poissons, marinades, court-bouillon, cuisine d'Europe du Nord, cuisine russe.
Proposé par cook
Flacon de 15 g soit 246.66 € le kg
asperges vertes bio plein champ (pot) -185g net
asperges vertes bio plein champ
- Asperges vertes cultivées plein champs
- Cueillies et rangées à la main à Madagascar
- Un partenariat durable avec les petits producteurs
- Un programme de développement durable à Madagascar
Origine : Madagascar
aubergines cuisinées à la tomate (pot) - 345 g
aubergines fraîches bio cuisinées à la tomate
Boite de 345 g soit 15.65 € le kg
Idéal en accompagnement de poisson, viandes et riz
Aubergines * en tranches frites (50% minimum), tomates* 35% (pulpe ou jus*, double concentré*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons*, sucre de canne* non raffiné, ail*, sel de mer, échalote*, épices*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Aubergines cuisinées à la tomate (pot) - 650 g
aubergines fraîches bio cuisinées à la tomate
Pot de 650 g soit 10.62 € le kg
Idéal en accompagnement de poisson, viandes et riz
Aubergines * en tranches frites (50% minimum), tomates* 35% (pulpe ou jus*, double concentré*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons*, sucre de canne* non raffiné, ail*, sel de mer, échalote*, épices*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Barre bio- raisins amandes noix coco- 40 grs
Barre énergétique aux raisins secs, à la noix de coco et aux amandes complètes moulues.
Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.
Proposé par IKALIA sport et nutrition, réflexes & tonicité
- moins de 10% de matières grasses
- vitamines et minéraux naturels
- maintient le tonus musculaire
Fabriqué en France - Produit certifié bio
soit 66,25 € le kg - barre de 40 grs
Barres Bio amandes noisettes - 40 grs
Barres énergétiques aux amandes, aux éclats de noisettes concassées et aux éclats de fèves de cacao.
Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.
Proposé par IKALIA sport et nutrition, endurance et oxygénation
- Source naturelle d'antioxydant
- Réduction de la fatigue
- Procure de l'énergie
Fabriqué en France - Produit certifié bio
soit 66,25 € le kg - barre de 40 grs
Biscottes bio -2*17 tranches
Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.
2 sachets fraîcheur de 17 tranches.
300 g soit 13.83 € le kg
Boisson amande Bio sans sucre
Lait d’amande bio sans sucres, Tetra Brik 1 L.
Eau, amandes* (7%), amidon de tapioca, arôme naturel d´amande.
Bien agiter avant d’ouvrir.
Boisson épeautre Bio 1 litre
Boisson à l'épeautre certifiée biologique.
Sans lactose et sans sucres ajoutés.
Compatible régime vegan.
Faible teneur en matières grasses et pauvre en sel.
A déguster chaude ou froide. Bouteille 1L.
soit 2.55€ le litre
Origine : UE
Bien agiter avant d’ouvrir.
Bordeaux AOP le champ des lunes bio 75cl
Millésime : 2019
Terroir : Argilo-Calcaire
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc
Conduite du vignoble : Agriculture biodynamie
avec taille en guyot, enherbement un rang sur
deux, épamprage, rognage, effeuillage suivant les
parcelles et la vigueur de la vigne
Vinification : Vinifié en cuve thermorégulée
Commentaire de dégustation : Issu de cépages
autochtones; le vin de couleur intense et profonde
révèle les arômes fruités du raisin. La bouche
fraiche, est harmonieusement soutenue par la
douceur de ses tanins.
Accords mets/vins : Idéal sur viandes rouge,
blanches, des poissons grillés ou des tartes
salées. Côté fromages, on privilégiera les pâtes
molles et pour les desserts, des fruits rouges frais.
Température de service : 14-16°C
bouteille de 75cl soit 12.13€ le litre
Bouillon de légumes bio - 60 g
Bouillon végétal
Ingrédient : Sel marin, huile végétale non hydrogénée, légumes (persil, carottes, céleri, Poireaux, ail, tomates, oignons)
Délayer 1 cube dans 1/2 litre d'eau bouillante.Idéal pour agrémenter vos plats (soupes, sauces, ragoûts, viandes, poissons, riz, œufs...)
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Brioche tranchée sans huile de palme - 400 g
Brioche tranchée (400 g) sans huile de palme.
(soit 12.37€ le kilo).
Café bio GRAIN Arabica robusta - 1kg
Notre café arabica robusta est torréfié en France de manière artisanale.
Equilibre entre la puissance du robusta et la finesse de l'arabica, cet assemblage offre une tasse riche et corsée.
La torréfaction artisanale permet aux grains de révéler tous leurs arômes pour offrir une tasse complète et corsée.
le kg soit 15.70 € le kg.
Social, équitable et durable.
Café bio moulu mélange équilibré-250 g
Café bio mélange équilibré.
Provenance : Mexique/Guatelama/Pérou/bolivie.
250 g soit 23.80 € le kg.
Social, équitable et durable.
Café Bolivie bio- 250 grs
Café Moulu pur arabica bio : Doux et équilibré
Provenance : Bolivie.
250 g soit 26.40 € le kg.
Social, équitable et durable.
Café Pérou Dosettes bio-18 dosettes
Café Pérou dosettes souples bio
Cet arabica propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et de discrètes notes d'agrumes.
sachet de 18 dosettes
125 g soit 39,72 € le kg.
Cannelle poudre bio - 30 g
Cannelle bio en poudre. Produit issu de l'Agriculture Biologique
30g soit 103.33 € le kg.
Câpres Marinés Bio-bocal 180 grs
Ces Câpres du Sud de l'Italie peuvent être utilisées de multiples manières pour affiner ou épicer des plats.
Elles sont souvent utilisées dans des sauces froides, avec des salades de pommes de terre ou des pâtes.
Elles s'accordent également parfaitement avec du poisson, des sauces, des pizzas ou avec des légumes.
Bocal de 180g soit 21.66 € le kg
Caramel au beurre salé Bio - 110 g
Caramel au beurre salé
Cette recette exclusive du Bois Jumel a été spécialement mise au point dans notre atelier pour obtenir un caramel onctueux qui ne file pas. A tartiner sur vos
crêpes ou à incorporer dans vos fars bretons. Et pour les plus gourmands, dégustez directement à la cuillère cette spécialité à l'identité bretonne affirmée.
Fabriqué par une Entreprise de Travail Adapté.
Accompagne crêpe, gaufre, fruit, yaourt, fromage blanc, elle rentre dans de nombreuses recettes de pâtisserie et de glaces
Les 110 grs soit 26.81 € le kg
Fabriqué en France à Carentoir dans le Morbihan
Fabrication Bretonne
Chili con carne - 420 g
Chili con carné - 420 grs AVEC VIANDE DE BOEUF
Haricots rouges Kidney *, eau, purée de tomates*, viande de bœuf* (12%), tomates en dés*, carottes*, oignons,*, céleri*, huile d’olive vierge extra*, sel, amidon de maïs*, ail*, origan*, piment rouge en poudre* (0,08%), thym*.
*Issus de l’agriculture biologique.
Chocolat en poudre Bio Kaoka 400g
Sachet de chocolat en poudre de 400g
CHOCOLAT EN POUDRE BIOLOGIQUE AU SUCRE DE FLEUR DE COCO ET À LA FARINE DE RIZ
Soit 17,37€/kg
Chocolat en poudre instantané-425 g
Chocolat en poudre instantané
Provenance : Equateur/ Haïti
425 g soit 17.64 € le kg.
Social, équitable et durable.
Chocolat noir bio 74% aux myrtilles- 100 g
Tablette de chocolat noir 74% de cacao sans lécithine - A la myrtille
L'association de la myrtille, ce petit fruit bleu, savoureux et légèrement acidulé, se marie à la perfection avec l'intensité du chocolat noir 74%
Fabriqué dans ateliers situés en Alsace
Chocolat Noir Dessert 62 % -100 grs
Tablette de Chocolat Noir pour dessert
Tablette dessert de 100 grs
Soit 44 €/kg
Chocolat Noir KAOKA 70 % Cacao Bio
Tablette de Chocolat Noir 70%
Tablette de 100g
Soit 37.50 €/kg