Velouté du Potager bio -1 litre
Velouté du potager Issus de l'agriculture biologique
Brique de 1 litre soit 4.95€ le litre
Ingrédients : Légumes* 58,5% (carottes* 15,7%, pommes de terre* 14,6%, oignons* 7,3%, haricots verts* 6,7%, céleri-rave*, choux fleurs* 2,8%, poireaux* 2,8%, purée de tomate*), eau, huile dolive vierge extra*, sel, livèche* en poudre, thym*, marjolaine* en poudre, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Légumes 100% français
Velouté légumes du Sud bio-1litre
Brique de 1 litre soit 5.45 € le litre
Velouté de légumes Issus de l'agriculture biologique
Vin AOC Saumur champigny
75 cl Demoiselle Bleue
il accompagnera les plats traditionnels (bourguignon, blanquette de veau), les poissons en sauce, les viandes grillées (tournedos de bœuf, faux-filet) et les fromages à pâte molle
Vin blanc AOC Côte du Rhône la dame bleue bio 75cl
AOP Côtes du Rhône blanc 2019
Le terroir
Situé entre les villages de Sérignan et Uchaux, le domaine s’étire sur un
plateau entouré de montagnes et forêts. Cultivé en agriculture biologique,
Romain s’occupe aussi des bois et des oliviers, tout en ayant des projets
d’agroforesterie pour créer un écosystème encore plus riche.
Le sol est majoritairement constitué de galets, comme à Châteauneuf du
Pape, participant au parfait mûrissement des grappes et à la protection
des maladies des vignes.
Le climat, les sols, l’altitude modérée de ce terroir contribuent à une
maturation lente et régulière des raisins, promesse de qualité.
La vinification
Le vin est vinifié selon les principes de l’agriculture biologique.
Après avoir été récoltés et pressés, les raisins sont mis à macérer à froid
pendant quelques heures. Les jus obtenus sont alors mis en fermentation
sous températures contrôlées, autour de 10°C.
Les vins sont ensuite sous-tirés, filtrés puis mis en bouteille, ou conservés
en cuves.
Les cépages
Cette cuvée est un subtil assemblage de Viognier, Roussanne et
Clairette.
La dégustation
Le nez, fruité et floral, s'ouvre sur une bouche ample, vive, et toute en
élégance. C’est un vin d’une grande finesse.
A servir frais à l'apéritif, pour accompagner des légumes farcis ou un
risotto aux champignons.
bouteille 75cl soit 12.93€/litre
Vin blanc AOC Luberon bio75cl
La robe de l’amountanage blanc est jaune pâle brillante.
Le nez est assez discret, dans le registre du floral.
Des notes de poires Williams dominent.
La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance.
Bon équilibre dans la longueur en bouche.
bouteille 75cl soit 12.93€/litre
Vin rouge Bourgueil Coq'licot AOC Bio
75 cl
Demoiselle Bleue
Il accompagnera les charcuteries, les viandes blanches et rouges (pot au feu), les fromages à pâte molle...
Vin rouge La Marouette 75 cl
Vin rouge IGP OC 75cl
Conseil / A boire sur un gigot d’agneau au sésame avec une pointe d’ail, ou avec des poivrons, des courgettes ou des tomates farcies.
Vin Rouge Payc d'OC Guilhem IGP AB
Vin Rouge de 75cl
14%Vol.
Sans sulfites.
Vin friand, souple aux arômes de fruits rouges, cassis, cerises et une touche de framboise. Idéal pour accompagner vos plateaux de charcuteries, et vos grillades de bœuf seront sublimées par ce vin sans sulfites ajoutés
Vinaigre Balsamique bio-25 cl
Vinaigre balsamique de Modène à base de raisins issus de l'agriculture biologique
Bouteille de 250ml soit 20.20€ le L.
Vinaigre balsamique de modène bio- 50 cl
Vinaigre balsamique de Modène IGP
Bouteille de 50 cl
Ce produit est recommandé pour les assaisonnement, salades de fruits, fraises...
Et bien sûr pour la réalisation des vinaigrettes...
INGREDIENTS
Vinaigre de vin biologique, moût de raisin cuit biologique.
Traces éventuelles de sulfites.
AGRICULTURE UE
Vinaigre de Vin Emile Noel Bio- 50 cl
vinaigre de vin vieux - 50 cl
Bouteille de 50 cl soit 14.40€ le litre
Vinaigre de Vin et Framboise Bio
Bouteille de 25 cl soit 24.20€ le litre
Vinaigre de vin rouge issu de l'agriculture biologique(97%), arôme naturel de framboise (3%).