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fromage blanc par seau de 3 kg
Seau de fromage blanc fabriqué à la ferme de L'Ille au pré à Betton au Nord de Rennes
Composition : Lait 1/2 écrémé (20% MG)- (8.83 € le kilo)- Proposé par seau de 3 kg
fromage blanc par seau de 5 kg
Seau de fromage blanc fabriqué à la ferme de L'Ille au pré à Betton au Nord de Rennes
Composition : Lait 1/2 écrémé (20% MG)- (8.65 € le kilo)- Proposé par seau de 5 kg
- Nouveau
Fromage Blanc pasteurisé bio - 500 grs
Fromage blanc lissé au lait partiellement écrémé et pasteurisé
Fromage blanc en pot de 500 g.
Pot de 500 grs soit 9.90 € le kg
Origine : France - 35 BETTON
Fumaison au lait cru Brebis- 200 grs env
Le Fumaison est un fromage fabriqué en Auvergne facilement identifiable par sa forme de Jésus de Lyon, a une croûte naturelle, striée par les marques de filet. Sa pâte blonde est parsemée de petites ouvertures. Sa saveur est subtile, légèrement fumée. Un fromage atypique! C'est à Puy-Guillaume, dans la vallée de la Dore, en Auvergne, que les brebis de race Lacaune paissent, afin de pouvoir obtenir le fumaison qui a l'allure d'un Jésus lyonnais. Il est affiné, pendu comme une pièce de charcuterie au plafond de la cave pendant une centaine de jours à la manière d'un jambon. C'est pendant cette période que des soins lui seront apportés et donneront au fromage Fumaison, son goût fumé, unique, très apprécié à l'apéritif.
Pièce de 200g
Soit 52 € le KG
Origine : France
Gourdes Pomme Bio- 12 *90 grs
Gourdes Pomme bio par 12
12 doses individuelles de 90 grs soit 0.62€ la gourde
Soit 6.95 €/kg
Purée de pommes**99,9%, antioxydant :acide ascorbique.
**ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Haricots vert Elibio (conserve)- 400 g
Haricots verts d’origine France
Ingrédients : Haricots verts Extras-fins* , eau de source, sel de mer,
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conserve 400 g net égoutté 220 g
Haricots vert Elibio (conserve)- 800 g
Haricots verts d’origine France
Ingrédients : Haricots verts Extras-fins* , eau de source, sel de mer,
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conserve 800 g net égoutté 440 g
Huile Tournesol Elibio 1L
Huile de tournesol vierge biologique issue de l’agriculture biologique. Huile vierge extraite à froid – uniquement par des procédés mécaniques. Origine Assemblée et conditionnée en France à partir d’ingrédients d’origines France
Extraction mécanique 1ère pression à froid
MARQUE : ELIBIO
Jus d'oranges pressées bio -1 litre
Jus d'oranges pressées bio
Jus d'orange bio 100% pur jus - bouteille de 1 litre soit environ 13 oranges utilisées
Marque : ELIBIO (les épiciers bio)
Jus dOrange Issu de lAgriculture Biologique. Fabriqué en Espagne. Ingrédients Origine UE.
kaltbach - 200 grs env.
Sa fabrication est atypique du fait du lieu de l’affinage (grotte Kaltbach).
Ce fromage a un goût bien prononcé, tout en étant doux et crémeux.
Il est à pâte mi-dure, et élaboré avec du lait pasteurisé de vache.
Sa croûte est brun-noire.
Origine : Suisse
Kiwis bio - Lot de 10
Kiwi bio . Lot de 10 kiwis
Le kiwi est idéal à déguster en dessert, nature, ou avec des condiments sucrés.
Origine : italie
Calibre 33
Catégorie II
Fruit de saison - Le Kiwi
Lot de 10 kiwis soit 0.650€ pièce
Kiwis bio - Lot de 5
Le Kiwi bio . Lot de 5 kiwis
Le kiwi est idéal à déguster en dessert, nature, ou avec des condiments sucrés.
Calibre 39
Origine : FRANCE
Lot de 5 kiwis soit 0.81€ pièce
L'avocat bio (ESPAGNE) - pièce
Avocat bio (ESPAGNE)- Proposé à la pièce
Calibre 18
L'oignon jaune bio- 500 grs
oignon bio jaune
Origine - France -
Proposé au kg soit 3.40 € le kg
L'oignon jaune bio- Kg
oignon bio jaune
Origine - France -
Proposé au kg soit 3.20 € le kg
La Vilaine ail des ours bio-200 grs env.
Pièce de 200g environ.
La Vilaine Ail des Ours est une tomme de vache au lait cru bio.
Produit à Plélan-le-grand (35), ce fromage est affiné 2 à 3 mois. L'ail des ours est une ail sauvage qui apporte beaucoup d'arômes au fromage.
LAITsse BETTON - 90 grs
Le LAIT'sse BETTON est un fromage lactique au lait cru affiné pendant 10 à 15 jours (100 grammes environ).
Ce fromage est très crémeux, il se rapproche du St Marcellin.
Affiné plus longtemps nous aurons un fromage + sec et au goût plus prononcé.
Origine : France - 35 BETTON
Lardons fumés bio-100 grs
Poitrine de porc saumurée avec des extraits végétaux et antioxydants, fumée au bois de hêtre puis lardonnée
Barquette de 100 grs soit 35.50€ le kg
Origine : France
Le yaourt nature par 12- bio
lot de 12 yaourts bio élaborés à partir de lait entier bio pasteurisé
Pots de 125G. soit 4€ le kg
Fabriqué à partir de lait français Bio
Les bananes bio-Kg
Banane bio
Catégorie I
Proposé au Kg en provenance de la république dominicaine
Lot de 2 bananes bio
Banane bio
Catégorie I
Proposé par 2 bananes
En provenance de la république dominicaine
Machecoulais Crémeux-160 grs env.
Le marais breton nord vendéen est riche d'une flore et d'herbages spécifiques. C'est à partir de cette matière première que nos vaches donnent un lait unique qui après transformation donnera aussi un fromage unique. Parce que chez nous pas de copie de tel tomme ou tel fromage nous sommes parti de zéro mis à part notre lait. Le Machecoulais reprendra la texture d'un fromage de chèvre avant d'évoluer en crémeux.
Son caractère est franc.
Nous n'en sommes pas peu fier, c'est notre fromage maison !!!
Pièce de 160g env.
Maïs doux Elibio AB (conserve)- 300 g
Conserve 300 g égoutté 285 g
Soit 8,3€ le kilo
Maïs doux en grains sous vide Maïs doux en grains*, eau, sel. *issu de l’agriculture biologique
Maïs Doux d’origine France
Maroilles AOP 1/2 soit 360 grs env.
Pièce de 360g (1/2)
La légende dit que ce fromage aurait été inventé par un moine en 962. Rapidement célèbre, ce fromage fit le délice de nombreux rois (Philippe Auguste, St Louis, Charles VI, Charles Quint, François I) et personnalités (Fénelon, Turenne).
Lors de son affinage, le fromage est regulièrement retourné et rincé dans un bain de saumure, puis brossé. Les lavages et brossages éliminent les moisissures naturelles blanches et facilitent le développement de bactéries rouges qui donnent sa couleur caractéristique à la croûte.
Ce fromage tient la place d'honneur sur un plateau. En cuisine on l'utilise dans l'élaboration de recettes traditionnelles comme les flamiches ou tartes au fromage.
Texture : Il possède une pâte dorée, molle et huileuse. Sa croûte passe du jaune à l'orange puis au rouge, selon son stade d'affinage.
Goût : Le Maroilles exhale un parfum persistant et laisse en bouche une saveur corsée.
Meule des Alpes-200 grs env.
fromage atelier Beillevaire "La Savoyarde" ¨pâte pressée cuite vache
Part de 200 grs env.
Morbier fermier AOP bichonné- 200 grs env.
Morbier de 200 grs env.
Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle par les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant d'une couche de cendres de bois de résineux connus pour leurs propriétés insecticides. Une nouvelle épaisseur de caillé venait alors s'ajouter à la précédente.
L'ensemble était pressé et placé en cave humide et fraîche. Affiné pendant 2 ou 3 mois, la croûte est ensuite brossée à l'eau salée ("morgée"). Cette tradition est protégée par le label régional de Franche-Comté et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Le fromage développe alors une fine croûte gris clair à beige, dont la pâte est traversée par une barre de suie, marque de son identité.
Mousse Chocolat du Marché- 260 grs
Pot de 260g soit 31.53 €/kg
Ingrédients : crème pasteurisée, chocolat 30.6% (pate de cacao,50.5%, sucre, beurre de cacao, emulsifiant : lecithine de soja, arôme naturel de vanille) lait demi conservateur (sorbate de potassium) Lait origine FRANCE
Moutarde (elibio) bio - 350 g
Moutarde bio de Dijon - Fine et forte
(11.28 € le kg) Pot de 350 g
Elle accompagne les viandes grillées chaudes ou froides et les sauces vinaigrettes.
Muesli croquant fruits bio- 500 g
Muesli croquant aux fruits
Pommes raisins et amandes
Ingrédients 100% naturels et sans huile de palme
Sachet de 500 grs soit 9.50 €/kg
Pays de fabrication ou d’origine de la matière première : France
Muesli croquant nature bio- 500 g
Muesli croquant nature
mélange de graines
Ingrédients 100% naturels et sans huile de palme
Sachet de 500 grs soit8.00 €/kg
Pays de fabrication ou d’origine de la matière première : France
Ingrédients :
Flocons d’avoines complet* (70%), farine de blé*, graines de courge*, graines de tournesol*, graines de lin*, sirop de betteraves*, huile de colza désodorisée*, riz soufflé*.
*issus de l’agriculture biologique