Filtres actifs
Chou Pointu- La pièce
Chou pointu. Chou de saison DU FINISTERE.
Origine : France -
Chou Rave (vert ou violet)- bio piece
Le chou rave s’apprête de tant de façons : en brochettes, en purée, râpé, sauté, glacé, farci.
Catégorie II.
La pièce Soit 1.95€ la pièce
Origine : France
Chou rouge -La pièce
Le chou rouge pour donner de la couleur à nos assiettes.
Le chou
origine : France- 35 Pacé
ciboulette - Botte
La ciboulette dans nos assiettes.
Le bouquet soit 1.65 €
Origine : France
Citron bio (Espagne) - 250 g
Citron bio
Plaisir de saison en provenance d'Espagne. 250 g - soit 6.80 € le kg
Origine : Espagne
variété Lady
Calibre 5
Catégorie II
Pour agrémenter les poissons, les sauces et accompagner diverses boissons chaudes
Citron bio (Espagne) - kg
Citron bio
Plaisir de saison en provenance d'Espagne. kg - soit 4.50 € le kg
Origine : Espagne
variété Authentique (sinon selon arrivage)
Calibre 3/4
Catégorie II
Pour agrémenter les poissons, les sauces et accompagner diverses boissons chaudes
Comté 10/12 mois AOP -200 grs env.
Pièce de 200 g. AOP
Description:Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage.
Texture et goût :Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune. Sa Pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salée.
Comté 24 mois AOP -200 grs env.
Pièce de 200 g. AOP
Description:Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage.
Texture et goût :Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune. Sa Pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salée.
Comté 30 mois AOP-200 grs env.
Pièce de 200 g. AOP
Description:Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage.
Texture et goût :Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune. Sa Pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salée.
Concombre bio-pièce
Le concombre. Prix à la pièce
Calibre 400/500 (ou +)
Origine : France -
Côte de veau découverte x1
1 Pièce de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau découverte x2
2 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte de veau découverte x5
5 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte de veau première x1
1 pièce de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau première x2
2 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau première x5
5 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
courgette bio- 500 grs env.
La courgette biologique-
origine : france
Proposé par 500 grs à +/- 60 grs
Courgette Bio- Kg
La courgette.
Prix au kg soit 4.35 € le kg
Catégorie II
Calibre 14/21
Origine :FRANCE
Créme vanille du marché- 500 grs
Pot de 500g soit 8.20 €/kg
Ingrédients : lait écrémé, crème, sucre de canne 7.5%, lait écrémé en poudre, épaississant : amidon modifié de maïs, extrait de vanille 0.71%. Lait origine FRANCE
Crêpes Biologiques - Par 4
Crêpe Biologique de la Créperie COLAS - 35 Chateaugiron
(0.76 € la crêpe)-Conditionnées par 4.
Crêpes traditionnelles - Par 6
La crêpe de froment proposée par la crêperie colas au sud de Rennes.
Elles sont conditionnées par 6 (0.62€ la crêpe).
Crottin de Chavignol AOP- la pièce
Pièce de 90g
Le véritable Crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait cru de chèvre de race alpine reconnaissable àleur robe marron. C'est un des rare fromages qui puisse se consommer à plusieurs stades d'affinages avec tout autant de plaisir gustatif. Juste démoulé de sa faisselle, il se déguste frais souvent enrobé de fines herbes et il a une saveur de noisette. Au bout de 6 semaines, sa pâte ayant durcie, il devient demi-sec et son goût est plus prononcé. Au delà sa pâte est cassante, le crottin est dit sec voir très sec, son goût caprin (lait de chèvre) se renforce sans jamais toutefois être piquant.
Texture et goût :Sa pâte est blanche ivoire et plus il est affiné plus elle tend vers le jaune. Frais il est crémeux et onctueux. Demi-sec il devient plus fort et dégage des saveurs de noisette. Sec il fait ressortir ses saveurs caprines.
Echalote - bio-250 g
Echalote bio
par 250 g (soit 8.20 le kg).
Origine : France
Echalote - bio-500 g
Echalote bio
par 500 g (soit 7.90 le kg).
Origine : France -35 LA MEZIERE
Emmental Francais - 200 grs env
Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage.
Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire.
Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines
Endive bio - 500 g
L'endive toujours aussi craquante et croquante.
Prix des 500 g soit 10.90 € le kg
Origine : France
